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    辣椒烘干机技术8年带富1.5万户椒农致富
    点击:   发布日期:2014-04-21  

     

    日前,记者从石柱土家族自治县了解到,该县“三红”辣椒专业合作社理事长谭建兰再度荣获“2010年中国经济女性年度创业人物奖”。
     
    如今,谭建兰组建的“三红”辣椒专业合作社赢得了一个又一个荣誉:“重庆市示范专业合作社”、“全国科普惠农兴村”先进单位。
     
    在谭建兰看来,这些荣耀来之不易,“闪亮”背后是艰辛。
     
    “辣妹”创业愈挫愈勇
     
    2003年,石柱大力发展辣椒产业,常年在外做商贸生意的谭建兰经过市场调研,发现这个行业大有前途,于是决定转行做辣椒经销、加工。
     
    “头几年,石柱辣椒产业规模不够大、名气小,受到不少冷遇,价格每公斤比周边省市便宜一半。”谭建兰说,那时她经常白天东奔西走组织货源,晚上迅速装车,第二天凌晨又要随货车前往销售地,常常是一天只顾得上吃一顿饭。
     
    2004年4月的一天,她带着一车辣椒前往成都,由于途中时晴时雨,忽冷忽热,到了销售地,一车辣椒“损伤”不少。买家见状,纷纷以辣椒变质为由趁机砍价,万般无奈下,谭建兰最后只好以每公斤低于成本价0.6元的价格处理,亏损1万多元。
     
    2005年适逢辣椒滥市,一公斤干椒和鲜椒一个价。干辣椒不但价格低,而且到第二年春季又长了虫,于是她只好忍痛贱卖,卖了一年的干椒,亏损十几万元。
     
    当年,周围的人纷纷劝她放弃这个赔钱买卖,但她始终很坚定。同时,响应该县推出的“业主建基地,以合作社带动辣椒产业发展”号召,成立了“三红”辣椒专业合作社,创办了石柱三红食品加工厂。“只要认准了一个产业,就要坚持做下去。”成功后的谭建兰在与人分享经验时,这样说道。
     
    椒农是合作社的根
     
    谈到自己的“生意经”,谭建兰认为坚持是前提,诚信是根本。她为农民垫资提供农药、农膜、肥料、种子,指导农民育苗、防病治虫、大田移栽。同时,她还组织椒农参加技术培训,为椒农们补贴误工费。她还自掏腰包组织村干部和椒农到外地参观,学习先进。“椒农是专业合作社的根。没有椒农提供养料,合作社就会枯萎,合作社与椒农的利益同在。”她说。
     
    2006年7月5日,石柱遭遇一场百年不遇的特大暴雨,椒农急求出售被洪水淹没过的青椒,谭建兰主动站了出来:“乡亲们,这场突如其来的特大暴雨,让大家蒙受了巨大损失,我和大家一样心疼。不过请大家放心,我会兑现我的承诺,收购你们所有的青椒,尽量减少大家的损失。”
     
    第二天一大早,谭建兰就在离椒地不远的河边搭好了秤,说是收的辣椒要在河里洗一洗,再运出去卖。谁都没想到,几天后的一个晚上,谭建兰趁夜深人静时,悄悄把收购来、根本卖不出去的青椒全部倒掉了。这一次,她为了兑现承诺,损失了5万多元。
     
    带富1.5万户椒农
     
    自2003年以来,谭建兰以千户椒农为核心,团结带动万户椒农建基地,不断健全制度,坚持对社员返利分红,年终还有奖励。
     
     
    经过8年发展,“三红”辣椒专业合作社从最初的182户入社社员,发展成为辖三个分社及一个企业,入社社员达1112户,辣椒基地面积近2万亩,年收购加工销售辣椒2万吨,横跨石柱、丰都两县的市级模范专业合作社,带动了8个乡镇、27个村、154个组、1.5万余户椒农致富。
     
    为进一步发展壮大,促进农户万元增收,2008年“三红”辣椒专业合作社引进国内最先进的辣椒烘干机等设备,完善辣椒加工链条。目前,该合作社有辣椒干、半成品加工厂5处,年加工能力达到6000余吨,为下岗职工、农民工提供就业岗位63个。
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